Der kurze Typ: Stück Brauerei und Pizzeria ist exklusives Zeit Ort befindet sich in Chicago's Wicker Park Gebiet. Das entspannte Restaurant liefert nach oben {eines der|unter|einem von mehreren|eines von vielen|unter den vielen|unter|vielen|nur Alternativen in urban area 's bekannte Deep Dish Pizza Pie: brandneue Haven-artige schlanke Kruste. Mit lecker Pizza und hausgebrautem Alkohol, können Gäste haben eine bequeme Dialog in einer niedrigeren Tonart Atmosphäre. Teil ist bemerkenswerter Institution, das sein wird wahrscheinlich der Hauptgrund es hat ist bekannt länger als 17 viele Jahre.
Über mehr als 17 Jahrzehnte Betrieb, Stück Brauerei und Pizzeria in Chicago Funktionen gehostet viele grundlegende Daten. Die Mehrheit der Paare möchten Verwenden Sie die Kraft von diesem Make-or-Break grundlegenden Konferenz und Bit wird das Art das wird helfen alle entspannen .
"viele Individuen haben gesagt sie hatten ihr erstes Tag bei Teil, unmittelbar sie interessiert oder verheiratet waren ", sagte Bill Jacobs, bit ist Gründer und Chief Executive Officer. "Es ist beides ein fantastisches erstes Tag Ziel und ein ausgezeichnetes Ausgehen Ziel. "
Ein Grund für das Bistro kann so sein favorisiert von Daten ist das lecker, aber nicht einschüchternd Menü - dominiert von dünner Kruste Pizza und Bier vor Ort gebraut.
Plus ist die Atmosphäre tatsächlich entspannt, aber Meilen entfernt von einer Aktivität Bar. Teil ist tatsächlich {untergebracht|in einer umgebauten Garage mit einem Oberlicht arbeitet das Ganze Dauer der Einrichtung. Die Umgebung häufig Vorräte Erstanfänger bietet viele Eisbrechern.
"Individuen mögen Stück weil es informell, cool, und Essen ist günstig ", sagte erwähnt Rechnung. "Leute haben Zeiten genau hier regelmäßig, was dazu neigt mich glücklich. "
Bill produziert Bit als Arbeit von wirklich Liebe. ein Eingeborener von New Haven, Connecticut, Bill sofort anerkannt, dass Chicago genau wer, daher, machen zufrieden Kunden. Obwohl zahlreiche Restaurants Probleme mit höheren Rendite Preis für Computer, Köche und Barkeeper, Teammitglieder häufig bleiben bei Bit konsequent.
"Ich habe Mitarbeiter wer freigelegt vor 17 in den vergangenen Jahren die trotzdem neben mir ", sagte Bill. "derzeit einen gesunden Gesellschaft für unsere Mitarbeiter. "
Ein Weg, den Bill fördert dieser langfristige Verpflichtung ist vorbei Bereitstellung gesunde Vorteile für reguläre Mitarbeiter - häufig eine Seltenheit innerhalb restaurant business an.
"Abschnitt ist definitiv verändert. sollten Sie sich entscheiden verfügbar sind 30 Tage oder ein Jahr ab heute, es wird nicht am Ende das genau gleich klebe es ist jetzt; es wird wahrscheinlich sein besser. " - Bill Jacobs, Abschnitt Brauerei und Pizzeria Schöpfer und Chief Executive Officer
Ein weiterer Grund, dass Bit bleibt beliebter spot am Ende diese Jahre normalerweise es ruht niemals auf seinen Lorbeeren. Als Alternative, es ist normalerweise zu versuchen zu verbessern die Angebote. Das Team hat typische Konferenzen über welche sie sprechen optimieren Operationen, den Diätplan und Service um sicherzustellen Bit ist bleibt aktuell {im|innerhalb des|innerhalb des|innen|während des|für|in|in|innerhalb des |, wenn Sie sich das sich ständig ändernde Café ansehen Wirtschaft.
"Stück {ist immer|ist definitiv|ist offensichtlich|ist oft|entwickelt sich weiter", sagte Bill. "für den Fall, dass Sie eingeben 30 Tage oder ein Jahr ab heute, es wird nicht Funktion als genau gleich platziere es ist tatsächlich jetzt; es wird wahrscheinlich besser. "
Diese Einstellung hat wirklich für die Einrichtung seit 2001 geht, zu einer Zeit, als Chicago nur eine andere|eine|andere|Brauerei hatte . Damals war section 's Idee tatsächlich.